Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: М.: Дашков и К Год: 2013 Страниц: 212 Формат: pdf Размер: 31.27 Мб
Национальные кухни народов России формировались веками. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания 
