|
 |
|
 |
|
|
 |
|  |
|
 Название: Good Fish: Sustainable Seafood Recipes from the Pacific Coast
Автор: Becky Selengut
Издательство: Sasquatch Books
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 17 Мб
Язык: английский / English
It can be intimidating to shop for seafood. You wonder if it's healthy for you, you worry about whether it's overfished and whether it's caught in ways that harm other species or the environment. Making smart seafood choices has never been more confusing or more important for the planet and our health. Chef and seafood advocate Becky Selengut knows from good fish, and in a voice that's informed but down-to-earth, she untangles the morass surrounding seafood today. From shellfish to finfish to littlefish, fifteen good fish are featured, and the accompanying seventy-five recipes will appeal to a wide range of home cooks: from beginners, to busy parents trying to put a healthy weeknight meal on the table, to the more adventurous who want to create special-occasion dishes.
| |
Разместил: black 11-12-2020, 13:14 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
 |
|  |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Серия "Коллекция любимых рецептов" в 5 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2016
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 96 Мб
Язык: русский
Серия: Коллекция любимых рецептов
В серии книг "Коллекция любимых рецептов" поднимаются самые актуальные гастрономические темы. Здесь собраны настоящие шедевры кулинарного искусства буквально на любой случай жизни! Многообразие возможных комбинаций, а также удобный формат и доступное изложение превратят любую из книг серии в вашего постоянного советчика на кухне. Мечтаете стать мастером консервирования или заклинателем теста, а может быть, гуру мясных блюд? Нет ничего проще с изданиями нашей замечательной серии!
| |
Разместил: MIHAIL62 11-12-2020, 10:43 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Название: Все блюда для праздника
Автор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-92254-3
Год: 2016
Формат: PDF
Страниц: 162
Размер: 20 Мб
Язык: русский
Праздники – неотъемлемая и любимая часть нашей жизни. Сделать каждый праздник особенным – талант. Стать талантливыми поможет наша книга, в которой – и о том, как украсить дом и стол, и о том, что и с чем подавать, и, конечно, о большом выборе блюд, специально существующих для таких особенных дней, как дни рождения, Новый год, Рождество, Пасха и просто дружеское застолье. | |
Разместил: R2186RX 11-12-2020, 10:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Выбор оптимальных параметров в задачах со многими критериями
Автор: Соболь И.М., Статников Р.Б.
Издательство: Дрофа
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 182
Размер: 78,03 Мб
Язык: русский
Книга содержит разработанную авторами методику постановки, изучения и решения задач, в которых необходимо выбрать наилучшим образом несколько параметров с учетом нескольких критериев качества. | |
Разместил: 366887 10-12-2020, 14:05 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить)
Автор: Элла Рисбриджер
Язык: русский
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Год: 2020
Страниц: 280
Формат: pdf
Размер: 27,4 Мб
«Когда кулинария оказывает терапевтический эффект… “Полуночная курица” — это и вправду кулинарная книга, в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — и вообще любых блюд — помогает жить и выживать. | |
Разместил: PRESSI 10-12-2020, 08:56 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Книга про еду (Моя поваренная книга)
Автор: Иоанна Хмелевская
Издательство: Москва
Жанр: Кулинария
Год: 2002
Язык: Русский
Формат: fb2, rtf
Размер файла: 10.5 Мб
Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она редкая. Ну мало ли на свете женщин, умеющих готовить, возразите вы. Всё верно, но если уж женщина священнодействует у плиты, то, как правило, совершенно серьёзно: брови нахмурены, взгляд сосредоточен, какие уж тут шутки. У Хмелевской всё наоборот — готовка для неё лишь повод вволю посмеяться, рассказать невероятную историю, припомнить уморительный случай из собственной жизни. И при этом стряпня выходит — пальчики оближешь. И секретами она делится щедро, не таясь, не в пример некоторым особам, что расстаются с тайной приготовления какой-нибудь особой капустной кислятины лишь на смертном одре. Так что перед вами редкий пример сочетания полезного с приятным. И необычными кулинарными рецептами разживётесь, и посмеётесь вволю. Ну а ежели гадость какую вы сварганите, следуя указаниям книги, то, уж поверьте, очень талантливую гадость. Рекомендовала-то Хмелевская. | |
Разместил: martin-games 9-12-2020, 20:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Любителеві домашнього консервування
Автор: А. С. Жвалевський та ін.
Издательство: Техніка
Год: 1972
Формат: pdf
Страниц: 194
Размер: 13,48 Мб
Язык: украинский
Данная книга познакомит читателей с простейшими способами консервирования и хранения разнообразных продуктов из плодов, овощей, мяса и рыбы в домашних условиях. Приведены рецепты консервирования практически помогут нашим любителям домашнего консервирования в расширении ассортимента вкусных и питательных консервов. | |
Разместил: 366887 9-12-2020, 20:26 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Oh Gussie!: Cooking and Visiting in Kimberly's Southern Kitchen
Автор: Kimberly Schlapman, Martha Foose
Издательство: William Morrow Cookbooks
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 23 Мб
Язык: английский / English
A down-home Southern cookbook by one of the founding members of the platinum-selling country music band Little Big Town and star of the popular cable show Kimberly’s Simply Southern. Kimberly Schlapman is the girl next door. She’s also an award-winning Nashville superstar and the popular host of Kimberly’s Simply Southern, her delightful hit television cooking series. Fans have fallen for Kimberly’s easy confidence in the kitchen and effortless way she entertains. They love her cooking the same way they’ve swooned over her high harmonies singing with country music powerhouse Little Big Town. In Oh Gussie!, Kimberly shares soul-pleasing recipes and soul-stirring stories from her roots in the Appalachian foothills of north Georgia, her travels on tour with the band, and from the life she loves back home in country music’s capital. | |
Разместил: black 9-12-2020, 17:52 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: The Ethical Meat Handbook: Complete home butchery, charcuterie and cooking for the conscious omnivore
Автор: Meredith Leigh
Издательство: New Society Publishers
Год: 2015
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English
Nutrition, environmental impact, ethics, sustainability-it seems like there's no end to the factors we must consider when we think about our food. At the center of the dietary storm is animal-based agriculture. Was your beef factory-farmed or pasture-raised? Did your chicken free range, or was it raised in a battery cage? Have you, in short, met your meat? Most efforts to unravel the complexities of the production and consumption of animal protein tend to pit meat eaters and vegetarians against each other. The Ethical Meat Handbook seeks a middle ground, arguing that by assuming full responsibility for the food on our fork, and more importantly, the route by which it gets there, animals can be an optimal source of food, fiber, and environmental management. | |
Разместил: black 9-12-2020, 17:42 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
 Название: Mary Mac's Tea Room: 65 Years of Recipes from Atlanta's Favorite Dining Room
Автор: John Ferrell
Издательство: Andrews McMeel Publishing
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 22 Мб
Язык: английский / English
In Mary Mac's Tea Room, author and owner John Ferrell brings together over 100 classic recipes from this venerable institution of Southern comfort food. When Mary Mac's opened in 1945, it was one of 16 tea rooms around Atlanta, Georgia. More than 65 years later, it stands alone in carrying on the tradition of bringing great Southern cooking to everyone from blue collar workers to celebrities. Now you can bring home many of the restaurant's famed recipes, along with richly illustrated photography, old menus, postcards, and artwork from its magnificent history. | |
Разместил: black 9-12-2020, 17:39 | Комментарии: 0 | Подробнее
| | | |
|
| |
|
Навигация
Вход на сайт
Реклама
