Название: Школа гастронома Издательство: ООО «Издательский дом «Гастроном» Год: 2017 Номер: 4 Страниц: 52 Формат: DjVu Размер: 27,25 Мб Язык: русский
Журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией. Тема номера: всё о рыбе