Название: Кулинарные секреты. Серия в 13-и томах Автор: Серикова Г., Кривцова А., Доброва Е. и др. Издательство: М.: РИПОЛ классик Год: 2013-2015 Формат: pdf, fb2 Размер: 27 мб Качество: хорошее Язык: русский
Книги серии "Кулинарные секреты" предназначены тем , кто хочет попробовать что-нибудь новое, а так же разнообразить старые рецепты. В книгах собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста, оригинальных рулетов, настоящей пиццы с разнообразными начинками. Также на страницах этих книги вы сможете найти множество рецептов блюд как для пасхального, так и для любого другого праздничного стола на любой вкус.
Название: Мультиварка: кулинарные хиты Автор: Китаева А. Издательство: М.: Эксмо Год: 2015 Cтраниц: 162, цвет.ил. Формат: pdf Размер: 28 мб Язык: русский
Не смотря на тренды, капризы гастрономической моды и прочее мы продолжаем готовить борщ, лагман и гуляш, любим испечь апельсиновый кекс, подать гостям жюльен из грибов и никогда не откажемся от домашней буженины. Эти блюда, как хранители семейных тайн, создатели незыблемого уюта, добрые традиции, к которым хочется возвращаться снова и снова.
Название: Соленья и маринады со всего мира Автор(ы): Левашева Е. Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 328 Формат: PDF Размер: 10 Мб Язык: русский
В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления.
Название: Приглашаем к столу Автор: Губа Н.И. Издательство: Днепропетровск: Проминь Год: 1971 - 2-е изд., испр. и доп. Cтраниц: 305 Формат: djvu Размер: 35 мб Язык: русский
В предлагаемой книге, которая является вторым, дополненным и исправленным изданием, вы найдете рецепты блюд не только народов стран СНГ, но и западноевропейских стран. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, отражающими многовековой опыт кулинаров. Советы эти помогут вам быстрее овладеть искусством приготовления пищи.
Название: 249 рецептов без жира Автор: Синельникова А. А. Издательство: Вектор Год: 2014 ISBN: 978-5-9684-2314-6 Серия: Еда, которая лечит Формат: fb2, mobi, epub Страниц: 86 Размер: 10,7 Mb Язык: Русский
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем... Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню. Адресована широкой читательской аудитории.
Название: Необычные блюда из птицы Автор: А. Мусин Издательство: Эксмо Год: 2006 ISBN: 978-5-699-15298-8 Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 10,4 Mb Язык: Русский
В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, порадуют и удивят вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой их приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни, и в праздники.
Название: Серия "Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни" в 4 книгах Автор(ы): Поскребышева Г.И. Издательство: Москва Год: 2018-2019 Страниц: 1000+ Формат: FB2, RTF Размер: 27 Мб Язык: русский Серия: Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни
В серии книг "Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни" собраны лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящих бестселлеров. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии.
Название: The Good Cook. Fruits Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM Год: 1983 Формат: PDF Размер: 214МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
A wonderful part of the Time-Life series that has recipes for all different types of fruits.
Название: The Good Cook. Terrines, Pates, Galantines Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 0705406067, 080942925X, 0809429268, 0809429276 Год: 1981 Формат: PDF Размер: 235МВ Язык: Английский Количество страниц: 184
This book is very helpful for professional cooks/chefs.It goes into great detail,which is needed for the professional Garde Manger. It starts with the basic stock making to the finished aspics jellies.It also covers dough making for the Pate en Croute, along with various force meats. The recipes are accurate and easy to understand. Some ingredients may be dificult to find. This is because many of the recipes are very old and the product was more avalible then.
Название: 100 Vegan Recipe Автор: Muhammad Amr Издательство: Amazon Digital Services LLC Год: 2019 Формат: PDF Страниц: 260 Размер: 13 Mb Язык: English
You are trying to be vegan but don't know where to start? Or even just to make meat-free Monday a regular thing? 100 Vegan Recipe is bold, vibrant and gorgeous. Whether you’re a full-time vegan or just interested in eating more plant-based foods, variety will spice up your life. The100 Vegan Recipe Cookbook brings a new selection of fresh meals to your table, choose your favorite cooking method―without being held hostage for hours in your kitchen.