Добавить в избранное
Форум
Правила сайта "Мир Книг"
Группа в Вконтакте
Подписка на книги
Правообладателям
Найти книгу:
Навигация
Вход на сайт
Регистрация



Реклама


« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 1768 Вперёд »

Название: Все о пряностях. Виды, свойства, применение
Автор: Похлебкин В.В.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год: 1975
Cтраниц: 208
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.
Разместил: rivasss 22-05-2024, 09:49 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 98
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам» – ваш надежный гид в мире вкусных блюд, приготовленных на огне. Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов, 6 рецептов полноценных блюд, кулинарные лайфхаки и полезную информацию о продуктах и инвентаре, которые помогут достичь идеального вкуса и сделают процесс маринования легким.
Разместил: Chipa 17-05-2024, 09:03 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор: Джейми Первиэнс
Название: Weber. Философия гриля
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2013
Страниц: 323
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 37 Мб

Прекрасно иллюстрированное практическое руководство с подробными инструкциями, проверенными рецептами и советами от эксперта в области приготовления блюд на гриле Джейми Первиэнса. Эта книга не о том, какой гриль лучше - угольный, газовый или электрический. Эта книга о том, что у каждого гриля есть свои преимущества и настоящий мастер умело их использует.
Разместил: rivasss 15-05-2024, 11:17 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Гайд «Здоровый пикник»
Автор: Катя Ян
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 37
Размер: 8 Mb
Язык: Русский

Собираетесь на майские на шашлыки? Я уверена, что при помощи кулинарной медицины можно подойти к здоровому образу жизни без навязчивых ограничений, не превращая его в мучения. Наша жизнь не должна быть полна запретов и страданий.


Разместил: Chipa 14-05-2024, 13:02 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Мангальные истории. Комбо: шашлык + закуски, овощи и соусы
Автор: Диана Ирова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 104
Размер: 58 Mb
Язык: Русский

Сезон шашлыков уже наступил и продлится еще долго. Знаю, как хочется сделать его особенным, вкусным, ароматным и разнообразным. В этом вам помогут мои сборники «Мангальные истории». В них 40 вариантов, как приготовить мясо, курицу, рыбу, овощи на углях и удивить всю семью. Идей на много лет вперед! Только представьте - вдыхаешь аромат с дымком, берешь первый кусочек, откусываешь его и не можешь остановиться, по не перепробуешь всё! Попробуйте и убедитесь сами.

Разместил: Chipa 12-05-2024, 12:20 | Комментарии: 0 | Подробнее

Автор: Коллектив
Название: 50 закусок к благородным напиткам
Издательство: М.: Роста
Год: 2015
Страниц: 112
Формат: pdf
Размер: 25 mb

Это продолжение кулинарной серии, которая началась с книги «50 десертов для домашней кухни», подготовленной к 8 Марта для друзей и партнеров компании «РОСТА».
Выпуск второй книги был приурочен ко Дню медицинского работника. Под обложкой авторы собрали рецепты классических и не очень закусок, которые подаются к вину в разных странах. Структура рецептов идентична первой книге (сам рецепт с ингредиентами, фотография блюда, историческая справка, рассказ о ключевом ингредиенте или совет по технике приготовления), но авторы добавили один нюанс: к каждому блюду приглашенный сомелье подобрал вино. А в справочном разделе даны рекомендации по правильной подаче различных видов вина.
Разместил: rivasss 12-05-2024, 00:02 | Комментарии: 3 | Подробнее
Кулінарія № 1-2 2024Название: Кулінарія
Номер/год: № 1 (127) січень – 2 (128) лютий / 2024
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 52,66 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - закуски з плавленого сиру, гарбузові палички, жульєн у багеті, карамелізована цибуля, паштет із апельсиновим желе, салат із шпинатними млинцями, "вушка" з шинкою та шпинатом, пивний хліб, борщ із карасями, грибний суп у горщиках, солянка, суп з фаршем та пшоном, курочка по-мексиканськи, шпинатний торт, картопля по-корейськи, чебуреки "Кримські", тушкований оселедчик, пиріг з халвою, суфле "Рафаелло", мармуровий сирник з журавлиною, медові палички, сирне суфле, вологий кекс із хурмою, йогуртове морозиво з лавандою, сирно-ванільний пиріг з вишнею, заварний крем без молока, торт "Шоколадний пломбір"....*
*«Страва національної кухні»: шведські котлети з буряком, литовський кугеліс, гороховий суп "Єреванський", болгарський омлет "Міш-маш", датські морквяні булочки, кекси "Саварен", чеські дутові булочки, німецькі штрулі, норвезькі рибні котлети, морква по-мароканськи "Кенітра", хачапурі по-аджарськи, ...
Разместил: TTT22 11-05-2024, 23:58 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Автор: Зыкина О.В.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2003
Cтраниц: 253
Формат: djvu
Размер: 20 мб
Язык: русский

В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом! Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд.
Разместил: rivasss 11-05-2024, 08:15 | Комментарии: 0 | Подробнее

Название: Завтрак с Русинович. Кулинарный сборник любимых утренних рецептов
Автор: Кристина Русинович
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 71
Размер: 19 Mb
Язык: Русский

Рецептов завтраков в интернете миллион, но вряд ли можно так быстро найти идеальный хлеб без глютена или небанальные рецепты каш. А в ежедневных заботах с трудом находится время, чтобы подробно погрузится в то, как внедрить свой рацион новые компоненты, например, псиллиум, клетчатку, зеленую гречку, и многое другое, что так полезно для нашего ЖКТ, а, соответственно, самочувствия и настроения.


Разместил: Chipa 10-05-2024, 08:18 | Комментарии: 0 | Подробнее
Название: Таджикские национальные сладости
Автор: Аминов С., Ванукевич А., Шарипов Х.
Издательство: Ирфон
Год: 1969
Cтраниц: 88
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

Данная работа является первой попыткой рассказать читателям о многообразном, богатом ассортименте сладостей национальной кухни народов Средней Азии, обобщить многочисленные рецепты их приготовления. В ней дается также описание и характеристика исходного сырья, излагаются приемы приготовления и условия хранения готовых изделий.
Разместил: rivasss 9-05-2024, 22:52 | Комментарии: 0 | Подробнее

« Назад.. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 1768 Вперёд »




 MyMirKnig.ru  ©2019     При использовании материалов библиотеки обязательна обратная активная ссылка    Политика конфиденциальности