Название: Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking: A Cookbook Автор: Lior Lev Sercarz, Genevieve Ko Издательство: Clarkson Potter ISBN: 1984823698 Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 272 Размер: 283,9 МБ Язык: Английский
Spices are the fastest, easiest way to transform a dish from good to spectacular. In his new book, Lior Lev Sercarz, the country's most sought-after spice expert, shows you how to master flavor in 250 inspiring recipes, each counting on spices to elevate this collection of everyday and new favorites.
Название: Блюда из овощей Автор: Лощенкова С. Издательство: Аркаим Год: 2004 Формат: pdf Страниц: 49 Размер: 36.9 Мб Язык: русский
В этой книге вы найдете подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и калорийности блюд.
Название: Кухня в горшочке Автор: Киреевский И.Р. Издательство: ПКФ "БАО" Год: 2003 ISBN: 966-548-618-7 Серия: 100 любимых рецептов Формат: pdf Страниц: 66 Размер: 10,5 Mb Язык: Русский
В XXI веке кулинарное искусство достигло высшей точки в своем развитии, удивляя нас сверхновыми технологиями и приемами. Но ничто не сравнится с кушаньями, приготовленными в керамических горшочках. В книге собраны самые лучшие, старинные и современные, рецепты первых и вторых блюд и десертов. Приготовив их в чудо-горшочке, вы сможете по достоинству оценить их неповторимый вкус и изысканный аромат.
Название: 300 рецептов. Котлеты, зразы и бифштексы Автор: Савчук О. Издательство: Лениздат Год: 2007 Формат: djvu Страниц: 156 Размер: 11.5 Мб Язык: русский
В книгу вошли рецепты любимых многими котлет, зраз, бифштексов не только из мяса, но и из овощей, грибов, рыбы, с творогом и сыром. Приготовленные по нашим рецептам блюда сделают ваш стол привлекательным и разнообразным.
Название: Чудо кабачки. Лучшие рецепты Автор: Кристине Бир Издательство: МОЙ МИР Год: 2006 Формат: PDF Страниц: 124 Размер: 42.1 Мб Язык: русский
Кабачки низкокалорийные, обладают приятным вкусом, и в них много минеральных веществ. В книге собраны лучшие рецепты блюд из цукини - супы и салаты, соусы и подливки, закуски и гарниры. Вы сможете приготовить по-настоящему вкусные и полезные кушанья.
Название: Чудо баклажаны. Лучшие рецепты Автор: Т. Ружинская Издательство: МОЙ МИР Год: 2007 Формат: PDF Страниц: 250 Размер: 52,38 Мб Язык: русский
Баклажаны давно стали привычными на нашем столе. Но знаете ли вы, что их можно не только тушить или консервировать, но и добавлять в салаты, фаршировать, даже делать из них запеканки. А какое соте получается из баклажанов! Баклажаны хорошо сочетаются с мясом - говядиной, свининой, бараниной, курятиной. Они придают пикантность блюдам из рыбы и даже дополняют первые блюда - борщи, супы.
Название: Cooking with an Asian Accent Автор: Ying Compestine Издательство: Houghton Mifflin Harcourt ISBN: 1118130758 Год: 2014 Формат: EPUB Страниц: 272 Размер: 57,7 МБ Язык: Английский
In Cooking with an Asian Accent, award-winning author Ying Compestine, a nationally renowned authority on Asian culture and cuisine, reveals how to make delicious home-cooked meals that nourish the senses and the soul using accessible ingredients, simple preparations, and thrilling flavors.
Название: Natural Superfoods: 150 Nutrient-Packed Recipes for Complete Health, Vitality and Healin Автор: Susannah Blake Издательство: Nourish ISBN: 1848992440 Год: 2015 Формат: EPUB Страниц: 176 Размер: 57,4 МБ Язык: Английский
Our most common fruits and vegetables are nature’s superfoods – packed full of vitamins, minerals and phytonutrients that should form the basis of a healthy diet to nurture both body and mind. This fantastic cookbook features a helpful introduction to the nutritional health benefits and healing properties of our most well-known superfoods, followed by 150 delicious, nutrient-packed family-friendly recipes.
Название: Sous Vide: Better Home Cooking: A Cookbook Автор: Hugh Acheson Издательство: Clarkson Potter Год: 2019 Формат: EPUB Страниц: 288 Размер: 286 Mb Язык: English
Just as Hugh Acheson brought a chef's mind to the slow cooker in The Chef and the Slow Cooker, so he brings a home cook's perspective to sous vide, with 90 recipes that demystify the technology for readers and unlock all of its potential.
NAMED ONE OF FALL'S BEST COOKBOOKS BY FOOD & WINE
Whether he’s working with fire and a pan, your grandpa’s slow cooker, or a cutting-edge sous vide setup, Hugh Acheson wants to make your cooking life easier, more fun, and more delicious. And while cooking sous vide—a method where food is sealed in plastic bags or glass jars, then cooked in a precise, temperature-controlled water bath—used to be for chefs in high-end restaurants, Hugh is here to help home cooks bring this rather friendly piece of technology into their kitchens.
Название: Кулинария в будни и праздники Автор: Уткин В.Б. Издательство: Шанс Год: 1990 Формат: PDF/DjVu Страниц: 45 Размер: 10.2 Мб Язык: русский
Хотите знать, как приготовить вкусный салат? Аппетитный борщ? Душистое жаркое? Тогда книжку в руки и за дело. 100 кулинарных рецептов на любой вкус. Они не требуют особых продуктов, специальной квалификации, достаточно оригинальны, помогут научиться хорошо готовить. Книга будет полезна и начинающим, и опытным хозяйкам.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
