Название: Домашний повар - Домашние пельмени, хинкали, манты, вареники Издательство: Кардос Год / месяц: октябрь, 2017 Номер: 7 Формат: PDF Размер: 22,02 Мб Язык: русский
Представляем вам очередной выпуск с подборкой редакции о таких любимых практически всеми нами блюдах, которые можно приготовить дома: пельменях, хинкали, мантах и варениках. Тот факт, что в кухне практически всех народов так или иначе присутствуют подобные блюда, говорит о их невероятной популярности. Особенно ценно то, что готовить эти блюда можно всей семьей, каждому найдется дело по силам. А что может быть вкуснее приготовленного с любовью?
В нашем сборнике рецептов «Домашние пельмени, хинкали, манты, вареники» мы расскажем, как приготовить идеальное тесто для пельменей и вареников, хинкали и мантов и их «родственников» в кухнях народов мира. Для удобства наш выпуск разбит на такие разделы: • о пельменях, где кроме рецептов есть варианты лепки; • о мантах и хинкали, выборе мяса; • о варениках и начинках для них; • о вариантах пельменей в кухнях народов мира; • о блюдах, которые можно приготовить, используя готовые пельмени; • о том, как правильно заморозить пельмени. И конечно, советы по приготовлению, время, затраченное на приготовление блюда, калорийность и количество порций.