Название: Сучасна кухня Номер: № 11-12 листопад-грудень, 2019 Страниц: 84 Язык: українська Формат: pdf Размер: 92,68 Мб
«Сучасна кухня» - кулинарное издание предназначено для тех, кто любит готовить и стремится усовершенствовать свое мастерство, руководствуясь советами профессионалов. Это журнал для тех, кто влюблен в кулинарию, для кого это хобби, профессия и страсть. В каждом номере: захватывающие сезонные рецепты, невероятно аппетитные фото, интересные и познавательные статьи о продуктах - в том числе и экзотических, способы их приготовления, репортажи на кулинарную тематику из разных стран, раскрываются тонкости приготовления отдельных блюд, даются полезные советы. На страницах издания кроме доступных и интересных рецептов, есть оригинальные и изысканные блюда. Тут есть рецепты по разделам: «Король сезона»: мускатный орех * "С понедельника по пятницу": быстро, легко, щедро * «Изюминка вкуса»: тыква * «Хит сезона»: фасоль * «Экспресс-подача» * «Про запас»: бульон на хранение * «Изысканно, просто, совершенно»: "В фокусе": parmigiano reggiano * «Практикум»: pasta mia! * «Гастрономические тонкости»: специи к зимнему столу * «Вегетарианцам»: капуста кудрявая * «На кухне с мастерами»: «Добрые советы»: яблочки румяные * "Мужская кухня": сало * «С записной книжки Виктории» МК: пряный яблочный пирог * "в хорошей форме": сладкое в законе * «Кондитерская мастерская»: накануне праздников - печенья много не бывает! * «Мир вокруг стола»: мир на тарелке - Новая Зеландия * «Полезное знакомство»: Евгений Клопотенко * «Гостинец из-за моря»: черный кунжут * «В копилку»: яблоки & орехи *