Секреты кулинарного мастерства №19. Готовим на открытом огнеЖУРНАЛЫ » КУЛИНАРНЫЕ
Название: Секреты кулинарного мастерства Издательство: Газетный мир Год / месяц: 2010 Номер: 19 Формат: pdf Размер: 44,66 Мб Язык: русский
В этом выпуске - всё для любителей мяса на углях : советы по приготовлению, рецепты маринадов, подсказки, как выбрать "правильные" дрова и мн.др. Для любителей поэкспериментировать - охотничьи колбаски на гриле, овощи, запечённые в пикантных маринадах, рулетики из рыбы и из креветок с овощами, шашлычки из мясных фрикаделек и колбаса жаренная с овощами.