Название: Сучасна кухня Номер: № 5-6 травень-червень, 2020 Изд-во:ДП "Бурда-Україна" Страниц: 84 Язык: українська Формат: pdf Размер: 89 Мб
«Сучасна кухня» - кулінарне видання призначене для тих, хто любить готувати і прагне вдосконалити свою майстерність, керуючись порадами професіоналів. Це журнал для тих, хто закоханий в кулінарію, для кого це хобі, професія і пристрасть. Щономера: захопливі сезонні рецепти, неймовірно апетитні фото, цікаві та пізнавальні статті про продукти – у тому числі й екзотичні, способи їх приготування, репортажі на кулінарну тематику із різних країн, розкриваються тонкощі приготування окремих страв, даються корисні поради. Завжди смачно! Завжди вдало! На сторінках видання окрім доступних і цікавих рецептів, є оригінальні і вишукані страви. Тут є рецепти по розділах: «Король сезону»: спаржа * "З понеділка по п’ятницю": «Про запас»: ревінь * «Родзинка смаку»: тріфль * «Практикум»: родинне свято * «Цікава страва»: капуста молода тушкована * «Експрес-подача» * «До свят і особливих нагод»: "у фокусі" -вершки * «Гастрономічні тонкощі»: тюфтельки * «Коронна страва»: закусочні пироги * «Вегетаріанцям» * «З записника профі»: великий обід на честь літа * «На кухні з майстрами»: «Продукт»: какао * «Добрі поради»: гриль * «Чоловіча кухня»: стейк * «У хорошій формі»: клітковина * «Кондитерська майстерня»: торт до свята * «Світ довкола столу»: світ на тарілці - В’єтнам * «Гостинець з-за моря»: в’єтнамський сувенір *