Название: Скатерть-самобранка. Спецвыпуск Издательство: Газетный мир Год: 2015 Номер: 22 Страниц: 36 Формат: DjVu Размер: 13,13 Мб Язык: русский
Зразы – весьма популярное мясное блюдо. Сегодня оно является неотъемлемой частью не только литовской, но также польской, украинской и белорусской кухни. В настоящее время зразы готовятся из самых разных продуктов. Для фарша одинаково популярны мясо и птица. Более диетические варианты – рыба и овощи. По сравнению с обычными котлетами зразы выигрывают начинкой, в качестве которой могут использоваться сыр, яйца, грибы, овощи.