Название: Рецепты от Оксаны. Пасхальные блюда Номер: № 6 (214) 2012 Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В." ISSN: 1996-4722 Страниц: 36 Язык: русский Формат: PDF Размер: 5,1 Мб
Тема выпуска: "Пасхальные блюда" - готовимся к празднику. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны": Разные варианты пасхи: творожная, творожная пасха без яиц, яичная, сливочная, красная, миндальная, медовая, шоколадная, заварная пасха с орехами и изюмом…. Выпечка к пасхальному столу: баба пасхальная классическая, рулет-маковник, курник, булочки, рогалики, булочки «улитки» с корицей и изюмом, бриоши с малиновой или клубничной меренгой, пряники медовые … Глазурь: обыкновенная белая, из розовой воды прозрачная, зеленая из фисташек, шафрановая, шоколадная, Глазурь-безе из белков… Приготовление посыпки - из желтого сахара, из красного сахара, ореховые посыпки, из шоколада ... Что приготовить к празднику? (студень, фаршированный картофель с пикантной начинкой, индейка с грибной начинкой, гусь или утка - с картофелем, с яблоками или с тушеной капустой, плов из гуся или утки, буженина, форшмак, желе «Янтарь») ... и масса других * Приятного аппетита!!