Название: Приусадебное хозяйство - "Дачная кухня: К столу и впрок" Издательство: ИД "Сельская новь" Год: 2016 Номер: 1-12 Страниц: 16*12 Формат: pdf/djvu Качество: хорошее (400/600 dpi) Размер: 69.47 Мб /12.92 Мб Язык: русский
"Приусадебное хозяйство" — уникальная энциклопедия знаний для всех, кто имеет землю — будь то шесть дачных соток, крестьянская усадьба или фермерское хозяйство. Журнал освещает богатейший практический опыт садоводов, огородников, владельцев домашней живности. Его отличительные черты — достоверность информации и поиск нового. В новости выложен годовой комплект одного из 2-х приложений к журналу — "Дачная кухня: К столу и впрок".
Содержание номеров: 1 - Хорошо иметь свой дом. Пряник становится крышей, кекс прячется в апельсин. 2 - Поймал и зажарил. Как камбалу превратить в колбасу. И другие задачки на ближайший четверг. 3 - Для любимых. Путь к сердцу лежит через печение коржей и сбивание сливок. 4 - Где грибы? Грибы в мешках. Как с помощью лука и молотка добыть вкусное блюдо из индейки. 5 - Итальянская качотта, голландская гауда и греческая ФЕТА. Варим сыр вместе с Мариной Каманиной. 6 – От простого к сложному. Как из бюджетных продуктов сделать шикарный ужин. 7 - Студень с грядки. И другие оригинальные ответы на вопрос: «Что делать с урожаем?» 8 - Из лука – в яблочко. Его можно фаршировать, добавлять в конфитюр и варить из него варенье. 9 - По кочану и по капусте. Почему она – главный овощ. 10 - Высокая кухня по-делевенски. Из продуктов, за которыми в селе не надо идти в магазин. 11 – Съедим с потрохами. От гусиной лапши до «гусиного» печенья. 12 - Ветчина высокого посола. Продукты самые обычные, а результат выше всяких похвал
Скачать комплект приложения к журналу "Приусадебное хозяйство" "Дачная кухня: К столу и впрок" за 2016 год:
|