Название: Менеджмент туризма Автор: Чудновский А.Д. Издательство: Москва Год: 2014 Формат: pdf Страниц: 576 Размер: 3 мб Язык: русский
Рассмотрены сущность и взаимосвязь функций менеджмента, организационные структуры, принципы, методы и особенности управления в туристской индустрии. Раскрыты вопросы планирования деятельности организаций туризма и гостеприимства, управления потребительской мотивацией на рынке туристских услуг, способы достижения конкурентных преимуществ организациями туристского комплекса и стратегии экономически безопасной деятельности предприятий индустрии туризма.