Название: Управление персоналом в гостеприимстве Автор: М.Райли Издательство: М.: Юнити-Дана Год: 2012 Страниц: 192 Формат: PDF Размер: 2.09 Mb Язык: Русский
Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Управление персоналом" и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Управление персоналом в гостеприимстве 
