Автор: Шапиро Д.К., Манциводо Н.И., Михайловская В.А. Название: Дикорастущие плоды и ягоды Издательство: Ураджай Год: 1989 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 11 Мб
Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях. Это издание дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья.
Доп.информация: Рецепты занимают примерно половину книги, остальное - описание растений (где растут, как выглядят, что содержат), и немного применение в медицине.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Дикорастущие плоды и ягоды 
