![](/uploads/posts/2016-05/thumbs/1462541271_kolos-osnovy-promyshlennoy-biotehnologii-biryukov-vv.jpg)
Название: Основы промышленной биотехнологии Автор: Бирюков В.В. Жанр: Биотехнология Издательство: КолосС, Химия Год: 2004 ISBN: 5-9532-0231-8 , 5-98109-008-1 Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текст Размер: 15.2 Мб Страниц: 296 Язык: Русский
Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и аппараты химических производств». Может быть использовано также научно-техническими сотрудниками и инженерно-техническими работниками агропромышленного комплекса, фармацевтической и химической промышленности и охраны окружающей среды в различных отраслях промышленности.
Скачать Бирюков В.В. - Основы промышленной биотехнологии [2004, DjVu, RUS]
|