Название: Биоорганическая химия Автор: Кнорре Д.Г. Издательство: Новосибирск: Новосибирский государственный университет Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 480 Размер: 19 mb Язык: русский
Предлагаемое учебное пособие рассчитано на читателей, желающих получить представление о современном состоянии биоорганической химии — одной из главных дисциплин, составляющих современную физико-химическую биологию и нацеленных на понимание химических и физических основ строения и функционирования живых организмов.
Предисловие Введение Нуклеиновые кислоты. Строение и главные функции Биоорганическая химия нуклеотидов и нуклеиновых кислот Первичная структура нуклеиновых кислот Пространственная структура нуклеиновых кислот. Ее значение для функционирования нуклеиновых кислот Химико-ферментативный синтез нуклеиновых кислот Белки. Основные принципы строения и функции Биоорганическая химия аминокислот и белков Первичная структура пептидов и белков Пространственная структура белков Химический синтез пептидов и белков Химические методы получения производных белков и нуклеиновых кислот (дериватизация). Методы и задачи Специфические взаимодействия биополимеров. Природа и применение в биоорганической химии Биоорганическая химия углеводов Биоорганическая химия липидов Биологические мембраны Химия ферментов Гормоны Витамины Антибиотики Биоинформатика Приложение Список рекомендуемой литературы Предметный указатель