Название: Практическая энзимология Автор: Биссвангер Х. Издательство: Лаборатория знаний Год: 2021 4-е изд. Формат: PDF Страниц: 331 Размер: 10 Mb Язык: Русский
В учебном издании, написанном известным ученым из Германии, рассмотрены теоретические основы методов энзимологии, а также приведены описания основополагающих лабораторных работ. Для студентов-химиков, биохимиков и биологов, специалистов, работающих в исследовательских и промышленных лабораториях, а также для медиков — научных работников.