Скотоводство народов Северного КавказаКНИГИ » ИСТОРИЯ
Название: Скотоводство народов Северного Кавказа Автор: Калоев Б.А. Издательство: Наука ISBN: 5-02-010077-3 Год выпуска: 1993 Страниц: 233 Формат: djvu Размер: 10,9 мб Язык: Русский
Традиционное скотоводство всегда являлось одним из основных занятий народов Северного Кавказа, источником его существования. В горных районах это было порой единственным занятием. В книге прослеживается развитие этой отрасли хозяйства с эпохи зарождения скотоводства до XX столетия, рассматриваются породы скота, формы его содержания, приемы выращивания молодняка, условия труда скотоводов и т. д. Работа написана на основе полевых этнографических материалов автора, архивных и музейных источников, данных археологии, снабжена иллюстрациями, картами, терминологическими таблицами.