Настольная книга начинающего грибникаКНИГИ » ХОББИ
Название: Настольная книга начинающего грибника Автор: Вишневский М.В. Издательство: М.: АСТ: Восток – Запад Год: 2008 Формат: pdf Страниц: 480 Размер: 34 mb Язык: Русский
Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями. Для самого широкого круга читателей.