Название: The Good Cook. Vegetables Автор: Коллектив Издательство: THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM ISBN: 080942858X, 0809428598, 0809428601 Год: 1979 Формат: PDF Размер: 240МВ Язык: Английский Количество страниц: 176
This is a book of discovery - a guide to the wonderfully rich, yet too frequently neglected, world of vegetable cookery. Step by step photographs teach knowledge of the different vegetables and the many cooking methods that can be applied to them. Знаменитая серия книг The Good Cook (Хорошая кухня), которую недоперевело издательство Терра, содержит подробное описание и фото технологии приготовления различных блюд. Также там огромная антология рецептов со всего мира.