Автор:Коллектив Название: Энциклопедия Языков мира Издательство: Мультитрейд Год: 2006 Формат: ISO Размер: 72МВ Язык: Русский Страниц:1000
Склонности, привычки, способы приготовления и подачи блюд формировались у каждого народа на протяжении столетий. Несмотря на исторически установившуюся традиционность питания, кулинария является одной из наименее изолированных частей национальной культуры. Об этом свидетельствует факт взаимопроникновения достижений в мастерстве приготовления еды. Произошел активный обмен рецептами приготовления национальных блюд разных народов. Русские блины и пироги с капустой, белорусские драники и мачанка, украинские вареники и борщ, узбекский плов, грузинский шашлык, азербайджанский люля-кебаб, казахский бешбармак, татарское азу...
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кулинария мира - Энциклопедия для всех 
