Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяекКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяек Автор: Радецкий И.М. Издательство: Издание Т-ва М.О. Вольф (СПб-Москва), Типография Т-ва М.О. Вольф (СПб) Год: 1888 Количество страниц: 532 Формат: PDF Размер: 106,69 MB ISBN: - Качество: хорошее Язык: русский дореформенный
Нынѣшнее, т. е. третье уже по счету, изданіе «Хозяйки» Радецкаго значительно исправлено, улучшено и дополнено многими существенно важными блюдами. Все это, конечно, сдѣлано лицомъ свѣдущимъ не только собственно въ кулинарномъ дѣлѣ, но и въ тѣхъ научныхъ основахъ, на которыхъ зиждется кулинарное искусство. При этомъ обращено особенное вниманіе на то, чтобы сдѣлать «Хозяйку» руководствомъ не только для богатаго класса, но и для людей менѣе зажиточныхъ. Поэтому въ книгѣ помѣщены и самыя простыя, дешевыя блюда, и самыя изысканныя, дорогія кушанья. Можно положительно сказать, что «Хозяйка» въ состояніи замѣнить всѣ другія поваренныя книги, заключая въ себѣ все, что нужно знать для веденія отличной кухни и приготовленія вкусныхъ кушаньевъ.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Хозяйка, или Полнейшее руководство к сокращению домашних расходов. Поваренная книга для неопытных и молодых хозяек 
