Автор: Коллектив Название: Домашнее Виноделие Издательство: target-multimedia Год: 2005 Формат: ISO Размер: 254МВ Страниц:1000 Язык: Русский
Знаете ли вы, в чем состоят особенности национального виноделия? В чем секрет приготовления настоящей русской водки? Чем плодово-ягодное шампанское отличается от настоящего и как его приготовить из плодов собственного сада-огорода? Энциклопедия "Домашнее виноделие" познакомит вас с технологиями производства домашних вин, наливок, ликеров, лечебных настоек, пьянящих медов, пива и других традиционно-русских напитков. Поможет подобрать наиболее подходящее сырье и расскажет, как его правильно подготовить и хранить. Для наглядности материал сопровождается рисунками и схемами различных аппаратов и устройств. А материалы раздела "Застольный юмор" сделают любое торжество незабываемым.