Автор:Коллектив Название: Рецепты восточной кухни Издательство: ИДДК Год: 2003 Формат: ISO Размер: 67МВ Страниц:1000 Язык: Русский
В энциклопедии представлено свыше 1000 рецептов, как повседневных, так и уникальных, восточной кухни:
- Азербайджанской. - Армянской. - Грузинской. - Узбекской. - Казахской. - Туркменской. - Китайской. - Индийской. - Корейской. Большинство рецептов с подробным описанием способов приготовления сопровождается иллюстрациями блюд и этапов готовки. Все рецепты разделены на 4 категории: - Салаты и холодные закуски. - Первые блюда. - Вторые блюда. - Десерты, выпечка и напитки. Совершенный поисковый механизм дает возможность получить при вводе перечня имеющихся продуктов список рецептов блюд: сначала все блюда, в которые входят эти продукты, а затем блюда, в которые данные продукты входят частично. Большую помощь хозяйкам окажет «Кулинарный словарь» с описанием редких продуктов, толкованием тех или иных специальных кулинарных терминов и названий блюд национальной кухни разных стран мира.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рецепты восточной кухни 
