Плов, шурпа, лагман, шашлык и не толькоКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Автор: Абдуллаев М. Р. Название: Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только Издательство: Москва : Эксмо Год: 2015 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 46 Мб
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутьё на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средней Азии! Рассыпчатый плов из казана, обжигающая шурпа, сочные манты, а еще лагман, угра-палов (а известно ли вам, что плов готовят не только из риса, но и из домашней лапши?) и многое другое. Подробные рецепты этих блюд, истории их происхождения, хитрости и тонкости их приготовления – всем этим Марат Абдуллаев, автор популярного сайта и блога Дундук-кулинар, щедро делится с вами в своей новой книге, предназначенной ценителям высокого качества и хорошего вкуса!
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только 
