Название: Кухня славянских народов Автор: Эльмира Меджитова Издательство: Эксмо Год: 2002 Страниц: 416 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 15 Мб
Книга "Кухня славянских народов " - плод многолетнего собирательского труда автора, объехавшего Россию в поисках рецептов русской кухни от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. В этой книге читатель найдет блюда северных поморов и монастырской кухни, царского стола и дома Л.Н. Толстого; старинные и современные - тверские, костромские, суздальские, псковские, рязанские, московские рецепты - всех не перечесть; историю русской кухни, выдержки из произведений русских классиков, пословицы и поговорки; практические указания и полезные советы. Большинство рецептов проиллюстрированы прекрасными цветными фотографиями, показывающими блюда, их оформление и подачу.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кухня славянских народов 
