История русской водки от полугара до наших днейКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: История русской водки от полугара до наших дней Автор: Б. В. Родионов Издательство: Эксмо Жанр: кулинария, история Год: 2011 Страниц: 505 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 8.01Мб
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка — наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании — в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам — напиток не просто молодой — юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным крепким алкоголем на Руси была отнюдь не водка, родившаяся только в конце девятнадцатого века, а совершенно иной напиток, ныне забытый — хлебное вино, или полугар. Но самое главное: истинная история, основанная на практически всех доступных источниках, значительно интереснее любых легенд.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
История русской водки от полугара до наших дней 
