Вино из плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина, соков и уксусаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Вино из плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина, соков и уксуса Автор: Дебу К.И. Издательство: Советский композитор Год: 1991 Страниц: 142 Язык: Русский Формат: djvu Размер: 14.3 Мб
Для большей части территории Союза виноградное вино является продуктом привозным. Между тем, виноградное вино может быть заменено винами фруктовыми и ягодными, при чем на изготовление этих вин могут идти плоды и ягоды самые разнообразные, вплоть до северных болотных и лесных ягод — брусники, черники и т.п.
Приготовлять плодовое и ягодное вино не трудно, если только к этому изготовлению правильно подойти. Этому правильному подходу и старается научить наша книжка. Эта книга - переиздание 1928 года.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Вино из плодовых ягод. Кустарное производство плодового и ягодного вина, соков и уксуса 
