Название: Все о тесте. Секреты домашней выпечки Автор: Селезнев А. Издательство: М.: Эксмо Год: 2011 Страниц: 208 ISBN: 978-5-699-45402-0 Формат: PDF Размер: 29 Мб Язык: русский
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки! Автор — известный кондитер Александр Селезнев — собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Все о тесте. Секреты домашней выпечки 
