Рациональное и практическое винокурение из картофеля и хлебаКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Рациональное и практическое винокурение из картофеля и хлеба Автор: Эбергард Гельбке Издательство: Типография К. Матисена, Дерпт Год: 1890 Жанр: кулинария, спиртные напитки, раритет Язык: русский (старая орфография) Формат: PDF Иллюстрации: Черно-белые Количество страниц: 214 Размер: 69,5 МБ
Одно из популярных немецких руководств к винокурению, пользующееся широкою и вполне заслуженною известностью в особенности в Прибалтийском крае — руководство к винокурению Эбергарда Гельбке. Руководство действительно вполне практическое и при том популярное.