Название: Квасовар Полное название: Квасовар. Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пиво и разные прохладительные напитки домашнего и торгово-промышленного приготовления Автор: Фролов Е.И. Издательство: С.-Петербург. Типография П.Ф. Вощинской Год: 1909 Жанр: кулинария, квасоварение, раритет Язык: русский (старая орфография) Формат: PDF Качество: хорошее Иллюстрации: без иллюстраций Страниц: 83 разворота Размер: 52,7 МБ
Вместо пива, попробуйте угостить свою девушку собственноручно приготовленным квасом или кислыми щами! И она посмотрит на вас совсем другими глазами! Все приведённые в книге рецепты для приготовления квасов, щей, медов, пива и проч. могут быть по надобности уменьшены или увеличены, смотря по тому для чего они будут приготовляться, для домашнего-ли употребления или с промышленною целью.