Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небоКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо Автор: Алла Нестерова Издательство: Рипол Классик Год: 2008 Формат: pdf, jpg Страниц: 111 Размер: 47,6 mb Язык: русский
Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо 
