Название: Блюда из творога и сыра Автор: Сост. И. В. Довбенко Издательство: М.: Эксмо; СПб.: Терция Год: 2008 Серия: Очень просто! Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 5,3 Mb Язык: Русский
Творог и сыры — очень полезные и вкусные молочные продукты, из которых можно приготовить множество замечательных блюд. Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят из коровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами, поэтому существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции. Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилие рецептов блюд, приготавливаемых из них.