Название: Секреты консервирования Автор: С. Френкель (перевод) Издательство: Издательство Внешсигма, ООО «Издательство ACT» Год издания: 2000 Язык: русский Формат: pdf Размер: 62,1 Mb Страниц: 160 Качество: хорошее
Все о мариновании, солении, замораживании, сушки овощей, фруктов, столовой зелени, мяса, рыбы и морепродуктов. Основные правила консервирования, рецепты, в том числе пряностей, соусов, колбас, фарша, паштетов и многое другое. Много фото, как готовых блюд, так и этапов приготовления.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Секреты консервирования 
