Название: Лучшие сыры Европы Автор: И. Федотова, С. Попова, А. Платонов, И. Козлова Издательство: Saveurs Год: 2014 Формат: PDF Страниц: 76 Размер: 21,24 Мб Язык: русский
В мире сегодня производятся тысячи сортов сыра — твердых и полутвердых, мягких, с плесенью и без нее. Приверженцев сырной истории в мире становится все больше. И именно для них мы предлагаем совершить увлекательное путешествие по самым известным сырным регионам мира, которые лежат в четырех странах Европы — Франции, Италии, Австрии и Швейцарии. На страницах вы встретите и острый Рокфор, и сладкий Проволоне, нежнейшую Рикотту и знакомый Эмменталь, найдете сырные истории из прошлого и познавательные заметки на полях, пометите закладками интересные рецепты. Это издание поможет вам в выборе сложного сырного специалитета или станет хорошей подсказкой в ваших кулинарных экспериментах.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Лучшие сыры Европы 
