Название: Узбекская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2010 Серия: Кухни народов мира #9 Формат: pdf Страниц: 68 Размер: 18 Mb Язык: Русский
Продолжаем радовать наших читателей очередной книгой из серии «Кухни народов мира». На этот раз, в девятом томе цикла речь пойдет об узбекской кухне. Главное блюдо, ассоциирующееся с кухней этого народа – конечно же, плов. Из книги Вы узнаете, как приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях, а также такие блюда, как шурпа, лагман и другие. Книга рассчитана на самые широкие круги читателей.