Название: Немецкая кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #17 Формат: pdf Страниц: 74 Размер: 30,3Mb Язык: Русский
Да, в Германии любят пиво (у них там даже есть пивной суп). И традиционную немецкую кухню надо искать именно в пивных. Но это не только всевозможные сосиски, сардельки и колбаски. То, что немецкие повара умеют сделать из обычной свиной рульки, — это ведь даже не блюдо, это монумент германскому кулинарному гению! Монумент, к сожалению, недолговечный: несмотря на вздохи («ой, я столько не съем!») рулька уничтожается быстро и окончательно.