Название: Белорусская кухня Автор: С. Орлов (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #23 Формат: pdf Страниц: 74 Размер: 29,8 Mb Язык: Русский
Когда пишешь о белорусской кухне, самое трудное — не употребить в первой же фразе слово «картошка». Вот видите, у нас тоже не получилось... А если у кого получится, тот, стало быть, ничегошеньки в белорусской кухне не понимает. Белорусы увидели в невзрачном корнеплоде не просто продукт питания, но нечто гораздо большее — основу своей национальной кухни. Вы тоже научитесь готовить драники и колдуны. Но особо обратите внимание на самый последний рецепт в книге «Белорусская кухня» — крамбамбуля. Что это такое, мы пока не скажем, но предупреждаем: штука очень забористая!