Название: Арабская кухня Автор: С. Орлов (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #25 Формат: pdf Страниц: 74 Размер: 28,6 Mb Язык: Русский
А существует ли она вообще - арабская кухня? Ведь регион-то огромный, есть ли во всех этих странах, от Марокко до Ирака, что-то общее, кроме языка? Ну, прежде всего - религия. На блюда из свинины можете не рассчитывать. Ещё есть одинаковые способы приготовления блюд из мяса, бобовых, есть трепетное отношение к обильным и немыслимо сладким десертам... Но всё равно стол в роскошном ресторане где-нибудь в Бейруте будет сильно отличаться от скатерти-самобранки в шатре бедуина. Мы постарались во всём этом разобраться. Вывод: арабская кухня - это очень вкусно. Предлагаем и вам в этом убедиться.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Арабская кухня 
