Название: Прибалтийская кухня Автор: М. Распутина (рецепты) Издательство: М.: Директ-Медиа Год: 2011 Серия: Кухни народов мира #28 Формат: pdf Страниц: 74 Размер: 27,4 Mb Язык: Русский
Человека, вернувшегося из поездки в Эстонию, легко определить по часто повторяемой фразе «У них там сметана такая: воткнёшь ложку — стоит!». Из Литвы приезжают со словами: «Ел их цеппелины — ну это же просто фантастика!», из Латвии — с бурей восторгов по поводу тамошних ватрушек с картошкой и морковкой. При этом все отмечают, что кухня в этих странах вроде и не особо изысканная, но какая-то уж больно душевная, практически домашняя. И если вникнуть — очень даже интересная. Читайте, вникайте, получайте удовольствие.