Название: Осенняя кулинария Автор: Ивлев Константин, Рожков Юрий Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Формат: pdf Страниц: 254 Размер: 10.2 Мб Язык: русский
Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и европейской кухни, так и изысканные деликатесы, которые непременно вас порадуют своим неповторимым вкусом.