Название: Домашнее ягодное виноделие Автор: Вольман А. Э. Издательство: М.: Мегаполис Год: 1991 Формат: pdf Страниц: 34 Размер: 15 Mb Язык: Русский
В брошюре содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей.