Название: Блины и оладьи Автор: Лагутина Л.А., Лагутина С.В. Издательство: Ростов н/Д.: Феникс Год: 2006 Страниц: 224 ISBN: 5-222-08564-3 Формат: PDF Размер: 107 Мб Язык: русский Серия: Кулинарная школа Лагутиных
Думаем, мы не будем оригинальны, если скажем, что для того, чтобы пообедать - нужно что-то приготовить. Процесс этот, порой долгий и утомительный, является неизбежным. Здесь есть два варианта: либо вы готовите блюда с большими временными затратами, либо - блюда быстрого приготовления. Для последних - совет: выберите время, возьмите кулинарную книгу и сделайте закладки на тех блюдах, которые готовятся быстро. Тогда вы хотя бы не будете тратить время на поиск рецептов, но не забывайте о горячем питании. В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов, тортов и пирожков (фаршированных блинчиков). Если приготовление блинов окажется для вас сложным - приготовьте оладьи, рецепты которых также есть в отдельных разделах издания. Ну, и, наконец, творожники, сырники и пончики - простые, заварные, печеные, жареные, отварные. Предназначена для массового читателя.