Название: 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов Автор: Шилина Н.(сост.) Издательство: Феникс, Цитадель-трейд Год: 2008 Страниц: 320 ISBN: 978-5-222-12051-4, 978-5-7657-0144-2 Формат: PDF Размер: 105 Мб Язык: русский Серия: Вкусные штучки
В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Кроме этого книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей для припека к блинам.
Содержание
Глава I. Блинчики...3 Глава II. Блины...21 Глава III. Оладьи ... 33 Глава IV. Изделия из блинов...43 Глава V. Фарши и начинки для припеков к блинам...47 Глава VI. Кремы, сладкие подливки к блинам...58 Глава VII. Повидла, конфитюры, джемы, варенья, сиропы ... 64 Глава VIII. Пончики, хворост, пышки...81 Глава IX. Пудинги, запеканки, бабы, шарлотки ... 103 Глава X. Сандвичи, бутерброды, гренки...164 Глава XI. Печенье и пирожные...229 Глава XII. Другая выпечка... 299
Скачать Шилина Н.(сост.) - 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов (2008)
.
|