Автор: Павловская О. Название: Скоромный и постный стол Издательство: Издание Т-ва А.Ф. Маркс, Артистическое заведение Т-ва А.Ф. Маркс (СПб) Год: 1911 Количество страниц: 766 Язык: русский дореформенный Формат: PDF Размер: 250,17 MB
Самая полная хозяйственная книга для приготовления 2800 блюд. Пятое издание. Книге присуждены медаль и почетный диплом на всемирной Колумбийской выставке в Чикаго и медаль на Первой Промышленно-Кулинарной выставке в С.-Петербурге.