Название: Фуршетные фантазии Автор: Риас-Бухер Барбара Издательство: М.: Мой Мир ГмбХ & Ko Год: 2005 Страниц: 128 ISBN: 3-86605-188-3 Формат: DJVU Размер: 12.8 Мб Язык: русский
Книга посвящена блюдам и напитка для особых случаев, содержит рецепты для самых различных праздников: торжественного, спонтанного, семейного, неформального. Однако чтобы праздник удался, нельзя упускать из виду его планирование, подготовку к нему и организацию. В этой книге вы найдете советы по организации, украшению праздника и последовательности перемены блюд для самых разных случаев.
Содержание
Готовимся к празднику Советы по подготовке праздника Как организовать стол-буфет Сырная тарелка Встреча гостей Меню для любого праздника Праздник лета Новоселье Отмечаем успех Вечеринка накануне свадьбы Новогодняя ночь Новогодний завтрак Карнавал Как в 60-е Экономно Спонтанно Лучшие рецепты праздничной кухни Классические блюда Закуски Салаты и маринады Хлеб, бутербродные массы, соусы-дипы Блюда из духовки Десерты и напитки Все рецепты от А до Я