Название: Серия "Уроки шеф-повара" в 12 книгах Автор(ы): разные Издательство: Олма Медиа Групп Год: 2012-2013 Страниц: 1000+ Формат: PDF Размер: 158 Мб Язык: русский Серия: Уроки шеф-повара
Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!! Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела. Приготовить любое блюдо из этой серии кулинару-любителю помогут пошаговое руководство, профессиональные советы, полезные сведения о продуктах и яркие иллюстрации. И профессионал найдет для себя много всего интересного.
Список книг:
1. Вегетарианская кухня 2. Готовим грибы 3. Готовим для детей 4. Готовим рис и крупы 5. Готовим рыбу и морепродукты 6. Готовим с сыром 7. Греческая кухня 8. Кавказская кухня 9. Летняя кулинария 10. Лучшие авторские рецепты 11. Лучшие блюда мировой кухни 12. Осенняя кулинария