Название: Домашняя выпечка Автор: Поскребышева Г.И. Издательство: М.: Олма-Пресс Год: 2001 Страниц: 32 ISBN: 5-224-01078-0 Формат: PDF Размер: 26.7 Мб Язык: русский Серия: Золотые рецепты
Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Ивановны Поскребышевой помогут хозяйке порадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие. Печеные изделия из теста с овощными и фруктовыми добавками получаются более ароматными и вкусными, долго не черствеют, в них больше содержится витаминов, минералов и других биологически активных веществ, необходимых нашему организму . В тесто можно также добавлять семена тыквы, подсолнечника, тмина, укропа, фенхеля, кунжута, измельченные ядра орехов, мелко нарезанные цукаты. Из дрожжевого теста с овощными и фруктовыми добавками можно выпекать ватрушки, кулебяки, булочки к чаю и другие вкусные изделия. Из песочного теста - торты и печенья.
Содержание
От автора ... 3 Булочки ... 4 Кулебяки и расстегаи ... 8 Пирожки ... 13 Выпечка ... 16 Печенье ... 27
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Домашняя выпечка 
