Эта книга - сборник рецептов пирогов с фруктовой и ягодной начинкой на любой вкус. В сборник добавлено множество рецептов приготовления теста для пирогов и описание изготовления украшений из теста. Благодаря этой книге, свежеиспеченные пироги с начинкой из ягод или фруктов всегда смогут порадовать вас и ваших гостей.
Краткое содержание:
Подготовка фруктов, ягод и прочих продуктов для сладких начинок Приготовление теста для пирогов с фруктовыми и сладкими начинками Формы и способы разделки пирогов со сладкими и фруктовыми начинками Изготовление простых украшений из теста для сладких пирогов Смазывание поверхности пирогов со сладкими начинками Секреты и правила выпечки пирогов с фруктовыми и сладкими начинками Пироги-яблочники Простые пироги с начинками из фруктовых масс Пироги-ягодники Пироги из разного теста с начинками из абрикосов, кураги или персиков Пироги из разного теста с начинками из груш Пироги из разного теста с начинками из слив и чернослива Пироги из разного теста с начинками из вишен и черешен Пироги сладкие с начинками из разных фруктов