Автор: Поскребышева Г. И. Название: Запекаем в духовке Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Год: 2001 Формат: PDF Размер: 16.6 MB Язык: русский Страниц: 33 Качество: Хорошее
Запекаем в духовке - книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, в которой собраны рецепты приготовления блюд в духовке, отличающихся особым вкусом и ароматом. Готовить их легко. Благодаря тому, что продукты в духовке обогреваются со всех сторон, требуется гораздо меньше времени, чем при готовке на плите, а следовательно, меньше разрушаются витамины. Порадуйте своих близких и приговьте к праздничному столу, обеду или ужину сочные блюда из мяса, курицы, рыбы, фаршированные овощи, которые просто необходимы для нормального пищеварения, румяные запеканки или блюда в горшочках. У блюд, приготовленных в духовке, есть одно достоинство - облегчается сервировка стола.